1、把肉切片剁碎,把主料清洗干净。
2、肉剁烂后备用,芹菜切小丁,香葱切小碎段,生姜切沫备用。
3、把切好的材料都装在一个容器里
5、手工和面做饺子皮,也可以菜市场买现成的饺子皮,我个人喜欢自己做的饺子皮口感好,
6、水开后放入饺子,放入后等水再次煮开后接着煮3到4分钟左右就可以出锅了,看个人喜好可以蘸醋吃,也可以蘸辣椒油。