1、收拾干净的茄子看心情切条切块切厚片，切块记得打花刀，过遍盐水扔锅里
3、盖上盖子再焖两三分钟，开盖把柿碾碎点儿
5、温柔拌匀蘸点汁尝尝小心烫，根据个人口味加糖补盐或者补其它
7、随便搅和两下淋些水淀粉进去勾个芡，没啥问题了关火补把小香菜
9、走了哟，明天见~
