1、菠菜用水焯一分钟。
3、菠菜汁中加入面粉。
5、将面糊倒入平底不粘锅。
7、开小火烙饼。
9、取出放在砧板上。
11、取出成型孔洞中的面饼。
13、将蛋黄填入孔洞中。
15、出锅后卷起来。
17、一道美味的菠菜蛋黄卷饼就做好了。