1、所有原材料搅拌均匀,常温发酵4个小时(2~2,5倍大)
3、除了黄油以外所有原材料放入搅拌机
5、快速搅拌至7~8成筋
7、三次加入黄油,每次搅拌均匀
9、取出面团
11、收为圆形,不要在手上操作太久
13、进入醒发箱,温度28湿度80,发酵至满模具
15、出炉