如何做冬瓜烧肉

1、主料：冬瓜500克、猪肉200克（最好是带点肥肉，五花肉好）辅料：植物油、盐、老抽5克、黄肖氏香辣烧汁、姜、香葱

3、把猪肉切成小片，这样和冬瓜一起好烧熟透，因为冬瓜太易熟了。

5、下冬瓜翻炒均匀出水分，加老抽翻炒出酱香味以后

7、加少许的水，不能太多了，冬瓜有水分也很好熟

9、尝尝味道，一般姜烧汁都有咸味，口味重的可以加少许的盐翻炒均匀，烧一分钟左右