谁的蛋糕—黄金凤尾虾

1、把土豆洗净削皮，切成小块，上锅蒸熟

3、（1）鲜虾洗净，去桌薜兀变头去壳留尾和最后一节壳。（2）锅中烧开水，焯一下大虾，熟了之后捞出沥干水分，加少许料酒和盐腌15分钟

5、取土豆虾球裹上厚厚的一层蛋液

7、锅中倒油，烧至6成热，放入裹好的土豆虾球，炸至金黄色即可捞出