1、青椒切成小块备用；芹菜切成段备用；铁棍山药去皮后，切成段改刀切成薄片备用；木耳放入水中泡发，直至膨胀变软，清洗干净后，捞出沥干水分备用。
3、将准备好的木耳、芹菜、青椒倒入锅中，翻炒均匀，直至炒出香味。
5、加入1勺生抽、2勺蚝油、半勺盐调味，翻炒均匀。
