1、黄油室温软化,可以轻易戳入一个手指的程度。
3、垫一张保鲜膜,把面团揉成直径约3cm的圆柱形,包好放入冰嘞窜虹律箱冷藏30分钟。时间赶的话,直接冷冻10分钟也可以啦。
5、小火煮至完全融化,搅拌一下混合均匀,冒小泡沸腾后关火。(如果不熟练,动作慢,可以晚半分钟再关火,同时进入下一步。)