无油低糖全麦包

2024-10-16 00:11:20

1、牛奶和红糖混合放入面包桶。

无油低糖全麦包

3、最后加入酵母揉面半小时。

无油低糖全麦包

5、揉到扩展阶段不用完全扩展,也就是面团成型有粗膜即可。发酵面团至2。5倍大。

无油低糖全麦包

7、整型。

无油低糖全麦包

9、表面撒上面粉割口,烤箱预热十分钟。上下火170度,中下层烤25—30分钟。

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