郫县豆瓣烧茄子

2024-10-18 01:13:41

1、茄子洗净后切成条状,用清水泡一会,以免变色。炒之前沥一下水。

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4、锅中倒油,油温八成热下入茄子开始炒。

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6、炒出红油后加入蒜末炒匀。

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7、最后加入少许的盐调味就好。

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