1、把油和抹茶粉混合均匀
3、乳化后的样子!一定是看不见一点油脂的
5、加入所有蛋黄,用一字手法拌匀
7、分三次加入混合了玉米淀粉的细砂糖!
9、分三次加入蛋黄糊里拌匀
11、入模
13、140度55分钟,烤到11分钟左右割口,一分钟内完成割口!放回继续烤
15、至少3小时后脱模,徒手脱模非常漂亮