1、扣肉的家常做法很多，例如：梅干菜扣肉，四川扣肉，芋头扣肉，梅菜扣肉等等，煞耙颁婴虾苗小编就和大家来介绍介绍本人情有独钟的梅干菜扣肉的做法。
3、锅入油，中火放入锅中煎，煎至上色即可。
5、切成厚薄适宜的片状，皮朝下排在碗内。
