1、纯牛奶一盒（约200毫升），鸡蛋清1个，蜜豆少许，白砂糖15克
3、白砂糖混入蛋清里并搅拌均匀。
5、用牙签轻轻挑开碗的边缘，慢慢把牛奶倒出，奶皮留在碗里。
7、混合调匀后过筛一遍。
9、用锡纸盖住碗面。
