1、将大蒜切厚片，生姜切薄片，大葱切成段；用三片姜切成沫，2片大蒜切成沫，2截葱切成丝。
3、 用生姜沫、大葱丝、大蒜沫、半汤匙料裁磕航浑酒、1汤匙酱油、半汤匙鸡粉、1汤匙糖、1汤匙醋、适量盐将排骨腌制入味（大约30分钟
5、锅内留底油，将生姜大蒜片、葱段炒香。
7、往锅里加入开水，以稍淹排骨为准。再鸱远忡绑次加入1汤匙酱油、1汤匙红烧汁、半茶匙料酒、2汤匙糖、2汤匙醋以中火煮制。
9、装盘淋上原汁，撒上熟芝麻即可。
