食补养生茄汁面鱼|疙瘩汤升级版

2024-10-13 22:31:00

1、Step1:面粉中加入少许盐拌匀,再将1:2左右的水和面粉搅拌成絮状(偏干一些),再揉成较为光滑的面团,面团表面抹少许食用油,盖上保鲜膜,松弛20分钟。

食补养生茄汁面鱼|疙瘩汤升级版

3、Step3:将每个小剂子搓成小鱼的形状。

食补养生茄汁面鱼|疙瘩汤升级版

5、Step5:将番茄切成丁,与适量的水、盐、番茄沙司熬成茄汁。

食补养生茄汁面鱼|疙瘩汤升级版

7、既有面食的韧性,又有茄汁的酸香,既能果腹,又能开胃。确认过颜值和口味,的确是我的菜~

食补养生茄汁面鱼|疙瘩汤升级版
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