1、1： 将面粉、发酵粉、小苏打、酵母和盐加入碗中，搅拌均匀。2： 将鸡蛋打成蛋液，与牛奶拌匀，分几次加入面条中，拌匀，搓匀，密封保鲜膜，醒5分钟，然后再次搓面，彻底搓面两次。3： 取20克色拉油，均匀涂在面团表面，密封保鲜膜，醒醒至面团两倍大，面团即成面团。
3、用擀面杖擀成长条
5、1： 双手握住胚胎条的两端，将表面均匀地拉成30厘米左右的长条，轻轻地放入200度左右的热油中。油炸时，用筷子不断转动，使油条均匀受热。当油条饱满肿胀、酥脆金黄时，拔出控油盘。。。
7、清脆可口
