1、食材切好放入调料腌制五花肉切片，生姜和蒜切沫，放入五花肉上面，加入蚝油、酱油和胡椒粉调味上色，抓匀腌制三个小时。
3、土豆切块放入碗底土豆改刀切成小块，洗净去除淀粉放入碗底，将腌制好的的五花肉放入土豆表面。
