1、将豆角洗净、摘好，土豆洗净去皮，香菇洗净备用。
3、热上油锅，待油7成热时，放入花椒、葱、蒜爆香，再依次倒入豆角、土豆、胡萝卜、香菇翻炒。
5、倒入瘦肉丸子和白开水，水刚没过菜即可，盖上锅盖，炖大约10分钟左右。
