肉丁金针菇鱿鱼饺子

1、首先备齐所有的食材，韭菜和香菜摘洗干净。鱿鱼干提前用温水浸泡至软。

3、猪肉丁里加入花椒粉和蚝油，生抽和味精，生抽和适量的盐调味。把所有的调料混合拌匀。加入切碎的金针菇和韭菜，鱿鱼和葱姜，香菜。

5、静置好的面团揉匀搓成长条，用手揪成大小一致的剂子。摁扁，用擀面杖擀成圆形薄面皮。