1、选店子选择大型超市或者品牌老店，路边摊或者临时小商贩就要格外慎重了。
3、摸表面优质大米手感润滑；陈米则稍显粗糙，劣质米有黏手感。
5、辩品牌优质米在包装上会写明品牌、生产日期、厂址等；若为三无大米，则一定要慎重。
