咸奶油奥利奥蛋糕卷的做法
1、蛋糕卷部分用烫面戚风蛋糕制作方法,先将玉米油加热至70度左右加入过筛后的粉类(低筋面粉、醋鲣畿燹玉米淀粉、可可粉),用搅拌棒划之字型混合均匀后,再分别加入牛奶、蛋黄搅拌均匀。

3、蛋白和面糊混合翻拌均匀倒入方型烤盘,轻震几下把面糊里的气泡震出。

5、淡奶油加糖和盐后打发至有清晰纹路,将奥利奥饼干碎加入混合。

7、开吃~

1、蛋糕卷部分用烫面戚风蛋糕制作方法,先将玉米油加热至70度左右加入过筛后的粉类(低筋面粉、醋鲣畿燹玉米淀粉、可可粉),用搅拌棒划之字型混合均匀后,再分别加入牛奶、蛋黄搅拌均匀。
3、蛋白和面糊混合翻拌均匀倒入方型烤盘,轻震几下把面糊里的气泡震出。
5、淡奶油加糖和盐后打发至有清晰纹路,将奥利奥饼干碎加入混合。
7、开吃~