1、将杏仁粉和糖粉混合过筛
3、细砂糖a加水加热至118度的糖水
5、将蛋白霜分三次加入杏仁糖霜面糊中,第一次加入用碾压的方式混合均匀
7、挤到油布中,晾皮至表面不粘手
9、夹馅用软化好的黄油、奶油奶酪混合均匀,分次加入南瓜泥稍稍打发,再加入糖粉拌匀,装入裱花袋
11、表面用融化的巧克力装饰