1、首先，我们把韭菜摘好，洗净，沥水，切成我们所需要大小和形状。
3、把锅洗净，稍热后，加入植物油。稍后，放入葱末，放入准备好的鸡蛋进行煎制。
4、稍后，放入我们准备好的韭菜，进行不断翻炒。（韭菜要炒到适当的火候）
