1、水 2个鸡蛋=250克,和面粉一起揉成面团,刚柔好的面团不是很光滑,不用担心,盖上保鲜膜醒20分钟后就很光滑了
3、撒淀粉防粘,我们叫作面铺,擀成薄厚均匀的面片
5、将面片抻展开,对齐一头,多余的边角去掉
7、一斤面做了这么多