贝亚国王红豆布丁做法

1、将红豆用清水泡一夜。

2、将泡好的红豆拿出，放入砂锅中，然后再加入适量清水后大火煮开。

3、转小火再煮约20-30分钟，煮至红豆开花变绵软。然后加入白糖（2汤匙）调味。

4、将红豆装进布丁杯。备用。

5、将牛奶和白糖一起放进奶锅，小火加热至白糖融化后，再加入牛奶和鸡蛋，然后充分均匀搅拌，形成布丁液。

6、将布丁液分装进布丁瓶，然后将布丁瓶放进深一些的烤盘，静置半个小时以上。

7、将烤盘放进烤箱下层，烤盘里注入开水（最好能浸没到布丁瓶的一半），上下火165℃，烤45分钟即可。

8、做好的布丁稍微放凉即可食用，也可以放冰箱冷藏再食用。