美味挡不住的黑麦馒头

1、在温水中加入酵母搅拌均匀，然后加入糖。

3、120克面粉

5、把它揉成光滑的面团（馒头比馒头硬一点，而且有嚼劲），放在密封处40分钟。具体时间取决于温度。冬天要长一点。

7、把面团发酵，搓到筋疲力尽。

9、像洗袜子一样揉搓，往回收。

10、圆的。

12、所有面团揉好后，放入蒸笼盖中，静置20分钟发酵。发酵后的面团很轻

14、煮锅