客家羊肉煲的做法

1、今天小编就来告诉大家客家羊肉煲的做法，一起来看看吧。

3、烧锅开水将羊肉飞水后洗净沥干水。锅内烧F水先不放油,将羊肉入锅炒干水后推至一边,加适量油烧热，大火爆香姜片、八角、适量柱候酱，再与羊肉一起翻炒均匀。

5、放入炸支竹,焖5分钟左右,待支竹变软充分吸收肉汁后,大火将汤汁收浓，试下味,可根据个人口味加适量盐调味，将羊肉盛入煲内，将煲煮热后上桌。