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1、 处理葡萄。将买来的葡萄简单用水冲洗，然后晾干。

3、 发酵阶段。控制温度在20-30度之间，避光发酵。简单密封整个发酵容器，每天早晚各搅拌一次，压帽。约3天，可以看到有轻微的气泡产生，下部液体变多，葡萄皮逐渐上浮。

6、 密封保存。等到葡萄酒澄清以后，用保存容器密封保存起来。装满整个保存容器，不留空隙，放置到避光通风处，进入到陈酿阶段，一般在一年以内饮用完毕。