照烧鸡腿饭的做法

1、备好鸡腿

3、再竖着划一刀，露出骨头后就可以将鸡肉扒开

5、去骨的鸡肉平摊开，用牙签或叉子扎上无数的眼，以便入味

7、在腌制期间来制作调料汁：碗中放入10g料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、糖、水，搅拌均匀备用

9、放入腌制好的鸡腿肉（鸡皮朝下），中小火煎制

11、将料汁烧至浓稠即可关火出锅，切成小块，拌入米饭中，非常美味