1、准备好材料
3、加入低筋面粉
5、加入4个蛋黄
7、蛋清加入盐打发粗泡,加入3/1细砂糖打发
9、纹路清晰加入剩下的细砂糖
11、蛋白加入蛋黄中,翻拌手法混合
13、搅拌好的面糊细腻光滑
15、烤箱预热,160度,中层烤25分钟
17、放凉的蛋糕,加入紫薯馅,抹均匀
19、切开两边不平整的头尾
21、好好看呢