怎样做炒肉丝才是最好吃的

2024-11-13 09:07:09

1、肉丝用蚝油、料酒、生抽、老抽、腌制半小时,然后用淀粉上浆

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3、等油温低至30度以下,放入肉丝煸炒

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5、加入干子,翻炒一下,并兑入少许水,盖上锅盖,焖一下毛豆

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7、再放盐调味的同时,放点黄豆酱,这样盐就要少放一些。

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