1、首先将准备好的上海青摘净清洗干净，沥去多余的水分备用。
3、锅中加入适量清水，待烧开后将鸡蛋打入锅中，勺子轻推鸡蛋，以防粘锅，中小火煮约鹩梏钔喔三分钟，待荷包蛋煮熟后盛出。
5、锅中面条煮至八九分熟时，将洗净的上海青放入锅中煮约两分钟，并放入几滴耗油和香油。
