红丝绒+戚风蛋糕
1、分离蛋黄蛋清
3、用蛋抽搅拌至乳化
5、用蛋抽画Z字形拌匀，再滴入几滴红丝绒
7、蛋清里倒入几滴柠檬汁
9、打发至浓密泡泡，倒入三分之一细砂糖B
11、打发至提起有弯勾即可
13、倒回蛋白霜里
15、倒入六寸模具，震出气泡，烤箱预热160°，放中下层烤40分钟
17、成品图～
1、分离蛋黄蛋清
3、用蛋抽搅拌至乳化
5、用蛋抽画Z字形拌匀，再滴入几滴红丝绒
7、蛋清里倒入几滴柠檬汁
9、打发至浓密泡泡，倒入三分之一细砂糖B
11、打发至提起有弯勾即可
13、倒回蛋白霜里
15、倒入六寸模具，震出气泡，烤箱预热160°，放中下层烤40分钟
17、成品图～