食补养生草莓果酱的做法

1、罐子洗干净用开水烫，消毒，晾干。

3、草莓切成大小均匀的小块，不建议切太大，不然后面会熬很久而且容易糊。

5、这是腌制了大概3小时候左右后的样子，建议用锅腌制，出胶后直接就可以上锅熬了。一定一定要用不粘锅，先用中火烧开再转小火熬，草莓本来有甜度再加上白糖，如果不用不粘锅，锅底很容腴李敝笃易糊。熬的时候要不停搅拌，要有耐心，一定用小火。一开始要出水分会有很多浮沫出来，撇去浮沫。我大概熬了一个多小时最右。到最后水分差不多要干了，这个时候可以加一点点柠檬汁进去，以防太粘稠搅不动。

7、做好了开始养生之旅吧