如何制作芒果芝士慕斯

1、将饼干掰碎放入料理机中，打成碎末。

3、搅拌均匀。

5、将芒果切小块，取出果肉，将一部分果肉放入盘中。

7、将吉利丁片放入碗中，倒入冷水泡软。

9、加入50克糖，60克牛奶，150克淡奶油，打匀。

11、将吉利丁片隔水加热融化。

13、将一部分慕斯液倒入模具中，震平。

15、震平表面后冷藏4小时以上。