1、准备一个瓷盆,放入面粉,酵母,白糖,鸡蛋打散倒入盆中,加适量温水搅拌均匀,做成面糊,盖上盖发酵。
2、红枣洗净去核切条,改刀切碎。
3、当面糊体积发酵至原面糊体积约一倍大时,面糊就发酵好了。
7、红枣糕出锅装盘了,切成块就可以食用了。