包馄饨可以使用花莲扁食法将馄饨皮对折, 金鱼包法将馄饨皮对折捏紧封口,莲花包法将馄饨皮斜着对折,具体方法如下:
2、将馄饨皮折叠向中间折叠两次,将两边压平,然后沾点水在混钝角上。
金鱼包法
1、将馄饨皮对折将馄饨皮放入10克的肉馅,先把馄饨皮对折一下。
3、斜着折叠另一端也向中间斜着折叠,这样金鱼馄饨就完成了。
2、将馄饨封口捏紧然后将馄饨皮封口全部捏紧,接着沾点水在馄饨角上。