咸蟹如何腌制
准备材料：白蟹 950克、细盐 3勺、白酒 1勺、醋 少许、生姜 少许、蒜 少许。
1、第一步挖开白蟹的肚脐，如下图所示。
3、螃蟹的腮给清理干净，用剪刀把螃蟹剪成小块。
5、加入生姜末蒜泥，如下图所示。
7、两手拿着容器，上下掂几下，盖保鲜膜放冰箱。
准备材料：白蟹 950克、细盐 3勺、白酒 1勺、醋 少许、生姜 少许、蒜 少许。
1、第一步挖开白蟹的肚脐，如下图所示。
3、螃蟹的腮给清理干净，用剪刀把螃蟹剪成小块。
5、加入生姜末蒜泥，如下图所示。
7、两手拿着容器，上下掂几下，盖保鲜膜放冰箱。