1、腊肠切成片，土豆洗净去皮切成丁
3、锅里烧热油，依次放入腊肠，土豆拌炒，拌炒至土豆变色呈透明状后，放入生抽和少许盐调味
5、煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生，鸡蛋煮熟。焯熟的荷兰豆切丝，鸡蛋去壳对切
7、盛出，摆上鸡蛋就完成了
