法式焦糖杏仁酥饼

1、准备好材料和需要的份量

3、取一个干净的盆子放入软化好的黄油和糖粉

5、全蛋液分2次加入到黄油里打发顺滑

7、加入柠檬皮屑混合均匀

9、面团上下各铺一张油纸，用擀面杖把面团擀成薄片，用叉子在面团上扎孔，防止烘烤过程中面团受热不均匀翘起来

11、奶锅里放入黄油，白砂糖，淡奶油和麦芽糖，小火融化白砂糖

13、把杏仁片倒入糖浆里

15、把煮好的杏仁片铺到烤过的酥饼上

17、焦糖杏仁酥饼烤熟后取出倒扣，如果出炉偏软，可以凉一点再倒扣

19、来一份法式焦糖杏仁酥饼下午茶