家常版猪肉炸酱
1、甜面酱倒入碗中，加入生抽酱油用勺子搅匀备用。甜面酱的分量基本上在炒时可以将肉末包裹均匀就可以。你也可以根据自己的喜好增加或减少。
3、尽量将肉馅中的水分炒出去，逼出油脂。最后肉末是分散的，看起来比刚下锅时缩小了很多。这样就差不多了。
5、继续翻炒均匀。
1、甜面酱倒入碗中，加入生抽酱油用勺子搅匀备用。甜面酱的分量基本上在炒时可以将肉末包裹均匀就可以。你也可以根据自己的喜好增加或减少。
3、尽量将肉馅中的水分炒出去，逼出油脂。最后肉末是分散的，看起来比刚下锅时缩小了很多。这样就差不多了。
5、继续翻炒均匀。