热狗面包的做法

1、面包机桶里倒入纯牛奶，放入鲜酵母

3、揉大约15分钟出现厚筹弧缇郊膜的状态加入软化好的黄油，继续启动面包机揉面，揉到扩展阶段（出现薄膜，但是破洞呈锯齿状）就可以停止揉面了

5、发酵到两倍大，手指沾点干面粉戳面团，洞口不回缩就代表发酵完成

7、取其中一个面团擀成椭圆形，边缘气泡拍掉

9、剩下的面团作同样的处理，全部整理好以后，放入烤箱发酵，如果烤箱有发酵功能就用烤箱发酵，放一碗温水。没有则放一碗热水在烤箱里（热水温度不超过90度），水凉了就换水，直到面团发酵到两倍大

11、放入烤箱中下层上火165度下火170度烘烤18分钟、上色请及时盖上锡纸

13、面包中间切开、放生菜煎好的鸡蛋热狗、挤上番茄酱沙拉酱