冰淇淋树莓蛋糕

1、烤箱预热上下火180度。可可粉与热水提前混合，搅拌至可可粉完全融化均匀，顺滑无颗粒。

3、蛋黄加入细砂糖，打发至蓬松发白状态。

5、筛入低筋面粉翻拌均匀

7、蛋清分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡

9、翻拌好的蛋黄可可糊倒入剩余的蛋清里，翻拌均匀

11、放进预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟左右。

13、开始制作树莓芭菲：将其中40g新鲜树莓放进料理机里打成树莓果泥。

15、加热好的蛋黄糊关火，加入树莓果泥搅拌均匀，放凉待用

17、加入树莓蛋黄糊混合均匀

19、将剩下的芭菲糊倒入模具，抹平表面

21、开动啦