给老公做港式豉油皇炒面

1、正宗的香港面条加酱油，面条是第一位的。我想选择香港式全蛋面条。

3、铁锅（也可以用铸铁锅或不粘锅）高温加热，锅中倒一汤匙植物油。将面条均匀薄薄地铺在锅底。轻轻晃动锅，使油均匀分布，并让面条均匀受热变脆。让面条这一面加热约5分钟。

5、把面条再次放进锅里。用铲子把面条铲散，不要一大坨聚在一起。

7、加入剩下的葱绿，再翻炒1到2分钟，直到豆芽开始变透明。就可以关火盛赢棱殄蕹盘了。注意豆芽不要炒太长时间。把豆芽炒熟但仍是脆的，时间过长会变得又软又水。