醋栗蛋糕卷的做法

1、准备好所有食材，低粉和醋栗粉过筛。

3、蛋黄里加入玉米油，牛奶，过筛的粉。

5、蛋清里加入白沙糖，柠檬汁打成湿性发泡。

7、将蛋白分三次加入醋栗面糊里。上下铲拌的手法，不要画圈儿。

9、倒入2828黄金烤盘。

11、彻底冷却的蛋糕片借助擀面杖卷起冷藏一小时+定型。

13、然后把奶油挤在上面，摆上几颗蓝莓装饰即可。

15、酸酸甜甜很好吃