1、山药洗净削皮切片放蒸笼里,水烧开后蒸15分钟。
3、把面团切成4等份一起揉捏成长条,用刮板把面团切小块揉成圆球。
5、锅里加水煮开把做成圆子的山药汤圆放入锅中用小火煮6分钟,加1把枸杞、2汤勺红糖、1汤勺红曲米搅拌均匀。
6、水烧开后加1碗番薯淀粉水(淀粉里加水搅拌均匀)煮开关火装盘。