麻辣鸡翅的做法

1、锅中加凉水放料酒，鸡翅焯水。

3、锅中加凉水，放酱鸡翅的香料（可以在超市买现成的卤料包，我是家里正好有这些香料）。

5、加料酒。

7、加生抽。

9、鸡翅酱好捞出，起锅烧油，油热放豆瓣酱。

11、再放葱、姜沫炒香。

13、放入酱好的鸡翅，加耗油，白糖，盐（可根据咸淡加）。

15、麻辣鲜香，解馋过瘾。