1、食材：酸菜，粉条，猪瘦肉，花椒，葱，姜干红辣椒，香油，酱油，淀粉，清油，盐，鸡精
3、葱姜切成末，干红辣椒切成段，猪瘦肉切丝，加盐香油，自制调肉粉，淀粉腌制一会儿
5、锅中放油，放花椒、葱、姜，干红辣椒炒香，放入酸菜翻炒一会儿
