经典奶油泡芙

1、把黄油、水、糖、盐一起丢到锅子里

3、水沸腾后，把过筛的低粉全部倒入锅中，快速搅拌，直到水和粉完全融合，面粉完全被烫熟后关火

5、当把面糊挑起能呈现如图的这种倒三角时，就不用加鸡蛋了，所以鸡蛋不一定要全部加完，看面糊状态而定

7、烤箱调至1瀵鸦铙邮60度提前预热，先烤5-10分钟使泡芙膨胀定型，再调至180度，继续烤10-20分钟，表面金黄即可出炉。

9、装裱花袋

11、完工。泡芙烤出来一次吃不掉，可以装入塑料袋，多裹几层，放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来回炉烤一下吃