1、已洗过的尽快吃掉，尽量不要再放进冰箱保存，否则很易干瘪及腐烂，放在冰箱一般只能保存2-3天，放之前要将表面水分擦干，最好放在有盖的盒子里或类似不锈钢的镂空篮子中再放入冰箱。
3、大量冬枣保存方式，若是大量冬枣，建议将鲜枣先用在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。
